Renéka La fabrication et la Tradition Française des Machines à Café de Prestige Haut de Gamme pour les Baristas de Luxe exigeant
Toutes nos machines sont fabriquées en France, à la main, par une équipe hautement qualifiée. Nous travaillons dans la pure tradition française, et en adéquation avec notre charte de qualité et les valeurs de marque que nous cherchons à défendre, à la fois dans le respect de la tradition et une vision résolument moderne.
80 ANS EN ALSACE
Implantée à quelques kilomètres de Strasbourg (France), l'usine Reneka travaille dans le respect de sa charte qualité, une approche certifiée par son « poinçon de garantie ». Le design et les performances technologiques innovantes de nos machines sont mis au service d'une qualité constante d'extraction du café.
TECHNOLOGIE
Chez Reneka, la performance est mise au service du goût. Grâce à notre service Recherche & Développement intégré, nos équipes trouvent des solutions technologiques inédites afin de parfaire l’extraction de votre expresso. Elles œuvrent au quotidien à l’amélioration de nos produits et redéfinissent les critères technologiques des machines à café expresso traditionnelles pour maintenir une vraie qualité gustative.
AROMA PERFECT
La nouvelle technologie breveté Aroma Perfect, le pas décisif vers une qualité d’extraction constante, pour le meilleur du café ! Reneka redéfinit complètement les critères technologiques et la qualité dans la tasse des machines à café expresso traditionnelles. Technologie : Aroma Perfect s’adapte automatiquement à la quantité de mouture et en supporte les variations de dosage afin de garantir une pression de tassage idéale pour une extraction toujours parfaite. Avantages : Le porte-filtre s’insère facilement et sans accroc. Un système de blocage intégré ferme avec précision le groupe café dans un angle parfait ; ce qui limite la pression sur les joints, limite l’usure et minimise les dépenses d’entretien.
MICRO SIEVE
Haute reproductibilité, moins de résidus de café, du corps et des saveurs café renforcés et prononcés! Composée de 15 000 trous de 170 microns, cette passoire se place bien au-dessus des modèles standards (qui ne comportent que 563 trous de 350 microns). Sa précision est obtenue grâce à la gravure photo-chimique, une technologie sophistiquée dédiée à la fabrication d'objets et de composants en métal très minutieux.
PROFIL DE PRESSION
EXTRACTION
Maîtriser la pression (0 à 9 bars) durant le cycle café pour mettre en évidence les caractéristiques aromatiques ; amplifier le corps ; équilibrer l’acidité ou l’amertume et créer une balance parfaite pour chaque espresso. Durant l’extraction, le profil de pression est réglé automatiquement et proportionnellement à la quantité de café. Les différences de tassage sont compensées. Le profil de pression est manuel et/ou programmable pour chaque dose et chaque groupe café
SENSITIVE BREWING PRECISION
Fournir un débit à température constante, pour une préparation optimale. Le réglage individuel de la température de chaque groupe café garantit l’extraction idéale pour chaque type de café et éradique les moindres variations de températures pendant les cycles café.
BARISTA STEAM
PERFECTION DE LAIT L’émulseur « Barista Steam » : une mousse plus onctueuse Technologie : « Barista Steam » est un émulseur à lait programmable avec deux options, l’émulsion ou le chauffe de lait, avec un programme de nettoyage automatique. Avantages : Avec « Barista Steam », l’émulsion du lait est instantanée et s’arrête automatiquement à la température programmée. Cette technologie vous permet de réaliser et sublimer en un tour de main des crèmes onctueuses de boissons à base de lait parfaitement émulsées.
NOTRE MODÈLE EST L'ÉLÉPHANT
NOTRE MODÈLE EST L'ÉLÉPHANT
Fort, sensible, vigilant, constant avec un sens de l'essentiel. Notre POINCON DE GARANTIE garantit une machine à café espresso pour une meilleure qualité de café dans la tasse. La satisfaction du client est notre priorité!
QUALITY MANAGEMENT: LA GARANTIE RENEKA
Chez Reneka, nous testons tous nos produits, et ce à chaque étape de création. Dès le stade du prototype, les machines subissent des tests d’usage et de fiabilité à l’aide d’automates. Pendant l’industrialisation, des séries de tests interviennent à chaque instant d’assemblage. Ces vérifications constituent autant de garanties qui attestent la qualité des composants et du haut niveau de fiabilité des machines.
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
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